Московские профессионалы уже у нас! 31.03.2026
Это настоящий экзамен на зрелость, вкус и точность.
Площадкой стал Московский образовательный комплекс «Запад», а руководили процессом настоящие шеф-повара. Тимофей работал по стандартам высокой кухни: никакой спешки, только чёткая технология и любовь к делу.
За отведённое время юный пекарь успел всё: подготовил тесто, провёл замес, раскатку и формовку. В его активе — хлеб из твёрдых сортов пшеничной муки, а также багет и батон с хрустящей коркой, которая после выпечки сохранила идеальную форму. Аппетитно звучит, правда?
Судьи оценивали строго! Соблюдение технологии, качество поверхности, пропечённость мякиша и, конечно, безопасность. И Тимофей не подвёл — достойно прошёл все этапы и занял 4 место среди участников регионального уровня. Совсем чуть-чуть не хватило до пьедестала, но такой результат — уже огромная победа для школьника!
Юлия Сергеевна поделилась: «Участие в таких масштабных мероприятиях даёт школьникам не просто практический опыт, но и уверенность в своих силах, мотивацию развивать профессию, выбранную ещё на раннем этапе обучения. Мы гордимся успехами Тимофея, его трудолюбием, внимательностью к деталям и стремлением к совершенству».
Дорогие ребята, не бойтесь пробовать себя в чём-то новом! Участвуйте в таких проектах, пробуйте, ошибайтесь и побеждайте. Потому что сила — в каждом из вас. А успех — у всех, кто не боится действовать!
